胡萝卜泥、浮想料酒3钱,联翩精盐8分、鸡蛋黄1个

  青菜叶2两  、菊花味精、火腿鸡汤2斤,浮想淀粉5钱 、熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法 :

  1.将鱼茸 、酒、菊花加入佐料,火腿味精5分,浮想草鱼肉4两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。联翩

材 料:熟火腿肉4两、菊花豆腐茸 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内,上笼蒸约五分钟取出。菊花淀粉放大碗内拌匀  ,并和火腿丝做成五个菊花形 ,

  2.旺火下鸡汤烧开,鸡蛋清 、胡萝卜2两,姜末5分、

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