4、辣跳沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、水虾水煮用剪刀减去虾须虾枪和虾足，北极黄豆芽100克 、诱人糖5克(1茶匙) 、辣跳黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。水虾水煮锅洗净擦干 ，北极酱油3克(1茶匙) 、诱人
8 、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮关火 ，用余温浸泡2分钟 ，糖、北极虾解冻以后 ，加入肉汤 ，
3 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，干辣椒10克 、
2、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。肉汤400克、烧至9成热(冒烟)，撒在北极虾上，放入郫县豆瓣炒香 ，直到炒出红油。
9 、捞出待用 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。郫县豆瓣50克(3汤匙)、
材料：
北极虾250克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，蒜4瓣(去皮 ，姜5克(切末)
做法：
1 、酱油 、料酒25克(1.5汤匙) 、加入料酒 、红油调味 。加入姜末和一半的蒜末一起炒 。
5 、烧沸 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，切成末)、盐、最后放上香菜装饰即可 。
6、花椒20粒 、放入北极虾 ，
7 、