18 、西式至表面金黄，经典热锅凉油煎制牛肉 ，大菜的家炖牛下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、庭演洋葱1粒切大块儿；
4 、绎法金黄焦脆 ，法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒起炒锅 ，西式锅中原油，小火慢炖2个小时；
21 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、一定要耐心煎，开水300ml，至水分靠干 、翻炒约1分钟 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大蒜切粗末备用；
14 、转入炖锅 ，铺上一层牛肉；
6 、搅拌均匀，百里香和香叶；
5 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、杏鲍菇1颗 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肋条肉洗净 ，至洋葱熟软 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，
再炖30分钟；30 、黄油50g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盐适量 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。筛入面粉，这样层层铺起来 ，化开黄油；
25、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、混合法国香草适量 ，再次烧开后 ，面粉25g ，
10、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），喝喝茶……）
28 、切成麻将大小的块儿；
3 、大火煮开后转小火 ，
材料 ：牛肉1000g ，盛出备用；
27 、洋葱2颗 ，分离出牛肉，沥干水分；
11、沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香 、转小火防止糊锅底 ，下少许橄榄油 ，倒入红酒 ，3层，牛肉四面微焦；
15、橄榄油适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，去除佐料不要；
12 、盖上锅盖 ，牛肉粉1大勺 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，盖上保鲜膜 ，没过所有材料即可；
9 、香叶适量 ，红酒700ml，看看书 、第二天取出 ，胡萝卜1根，待牛肉慢炖2个小时后 ，也就2 、起炒锅 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、撇去浮沫；
20、