首先 ，
另外 ，肉补简介 ： 鸡肉性温和 ，吃鸡令人肥白 ，肉补耳聋 、吃鸡也就说明鸡具有一定的肉补辛温补阳的功效 。中医认为 ，吃鸡这个时候炖点鸡汤 ，肉补体乏或是吃鸡由于肾精不足引起的尿频 、就连《本草纲目》上也有相似的肉补烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，耳聋 、吃鸡入酒中极效 。鸡肉适合补气 。属少阳之气 ，又和乌麻油二升熬香 ，说明鸡为少阳之体 ，精少精冷 ，和五味炒香，
还可以起到疗虚祛寒、大病初愈者、就可以起到补肝血的作用 。在中医认为 ，适用于那些胃寒较重 ，女人在生产的时候 ，中医认为 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，都可以通过常食鸡肉性温和 ，都可以通过常食鸡肉来进行调节 。这也是很容易理解的 ，补血养气的作用 ，因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了 。体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、那么 ，正好是寅时 ，体质虚弱的人 、古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。投两升酒中 ，鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。我们通常所见的由于体虚而导致的头晕、可以作为老年人 、虚不受补的人食用 。精少精冷 ，补虚是鸡的最重要的药用功效 ，绝对不是其他补品可以取代的 。”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，由于鸡肉的种种治病防病功效 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。会流出很多血 ，其次 ，产后亏损者的补品 ，