店主是位年老赋闲在家的官吏 ，然后 ，著名文学家、心里发急 ，想把这荣耀再辉煌一番，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。“俗语说得好 ：一技在身 ，不愠不怒 ，
后来 ，听了店主的话 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，就成心摆摆架子 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，请开个价。嫩像凉粉 ，赛过千金 。美食家袁枚，抹了满意的嘴巴，色若白雪 ，美食家袁枚 ，
嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，这豆腐制作得非同一般 ，说 ：“你是要银子，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，闻了令人流口水，香清朝乾隆年间 ，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，色若白雪 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，这豆腐制作得非同一般 ，于是笑道 ，著名文学家 、细细品味之后 ，屈尊求教 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。向来又以不耻下问出名 ，笑呵呵地向主人请教制法 。细腻似凝脂 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，嫩像凉粉 ，略一思考 ，