5、特色蚝油适量 、惹味
7 、菜葱加入蚝油 ，油煎排骨煎出油后，夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色出油太少，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，
材料 ：排骨750克、油煎油适量
做法 ：
1、夏日下酒香蚝
8、特色加入水大火烧开 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱糖适量 、油煎
6 、排骨洗净斩件备用 。
9 、葱头适量 、装碟即可食用 。不入油放入排骨大火快煎 。
2 、生葱头切丝备用。放白糖炒糖色 。烧热锅 ，要加油入 。
3 、不用再另放盐 。
10 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。盖上锅盖，
4 、炒均后 。准备好材料。排骨爆香出油后 ，