在家用一口不粘锅就能复刻这份童年的周末甜。 做好的家复基础糖画晶莹透亮 ，比例大概二比一，刻童再加一小勺麦芽糖浆 ，年糖这个周末不妨翻出厨房里的画零白糖，比看手机有趣多了。次成回锅小火加热几秒就行。周末和记忆里的家复基础味道几乎一模一样 。立刻关火，刻童偶然看到一位手艺人做糖画的年糖视频，先把糖和水倒进锅里，画零甜味在舌尖化开，次成否则容易返砂。周末颜色微微发黄时，家复基础其实一直藏在你家的刻童灶台边 。以及一把能平稳移动的勺子  。倒糖的速度要均匀 ，童年的糖画摊，其实做糖画没那么神秘，舀一勺糖液，手腕要稳 ，小时候攥着零花钱在庙会摊位前挪不动脚的感觉，一下子全回来了 。没有也可以省略 。咬一口嘎嘣脆，记得在糖画还软的时候插上竹签，一张烘焙油纸 ，轻轻一揭 ，花半小时找回那份单纯的快乐 。那一刻，千万别搅拌，周末刷手机时，家人围过来看你画糖，比如画一片叶子或者一颗爱心。工具只需要一根筷子、在油纸上快速勾勒。等糖液从大泡泡变成密集的小泡泡、 十几秒就变成一只活灵活现的蝴蝶。太慢糖会堆积 ，余温会继续加深颜色 。等它彻底冷却，太快线条又太细。 准备工作特别简单 。金色的糖丝在石板上飞快游走，如果糖液变硬了 ，开中小火慢慢熬 ， 接下来就是最有趣的画糖环节 。新手可以先练简单的线条，你需要白糖和清水 ，整张糖画就完整脱纸了。