3 ，卤排半汤匙料酒，骨饭八角，秘制
10 ，卤排
2 ，骨饭两颗冰糖，秘制排骨焯水后 ，卤排放入姜，骨饭用白醋 ，秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排中火煸炒 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制把洋葱放入炒到微黄，卤排骨头加葱结 ，骨饭姜片煮成汤备用 。白煮蛋一起大火煮开，放入一汤匙生抽 ，姜切片 ，胡萝卜切丝 ，肉切细丁 。大约一分钟 。小火烧40分钟。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，原料图 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
9 ，
7，葱 ，半汤匙番茄酱，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。时间稍微长一点 ，
5 ，倒入打成泥的土豆，
焯水 。肉骨分开，6 ，洋葱切丝 。锅里放油 ，
8 ，炒出香味 。调入盐，出锅前放一点鸡精提味 。
4，黄瓜 ，倒入排骨 ，白糖 ，