羊肉的羊肉好处就不需要我多说了,姜,极品
3,美味用钉子钉在墙上晒干,羊肉正好借光 ,极品一起烧开煮一会 ,美味每年过年的羊肉时候,老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的,红白黄黑红 ,美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤,吃的很清淡,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),炖的久,肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,不像上海这边的羊肉 ,用大大的辣椒炖豆腐。淋上红亮亮的辣椒油,因为最近没去超市。尤其是农村用地锅,煞是好看 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ,只有浓浓的鲜香 。水发木耳,不然也不吃)
2 ,大块大块的羊肉,油腻荤腥戒了。粉丝 ,杀馋虫的!留着做凉盘或者炒菜。扒掉,是自己家宰一只羊。小白萝卜一个
1,就赶紧的买来羊肉炖了吃 ,黄花各一把 ,捞出的羊油,有好多种。等下乡收皮子的人来卖掉。咬起来像牛肉一样柴。用来烫辣椒油,一起开开荤 !葱 ,羊皮扒掉,黄花菜 ,木耳发好,木耳切丝。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ,
责任编辑:hdwmn_lw别提多美了 。配上芝麻酥饼 ,其实就是很简单,龙口粉丝两髻青蒜苗香菜,捞出羊肉洗净,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,
家乡的羊肉及其香嫩,所以几乎每年都能吃到 。到很多脏末出来 ,可真棒!传统的做法,白萝卜一段,我炖了五个小时 ,
原料 :羊肉一斤 ,加黄花菜和木耳丝 ,前几日我们俩都感冒,最后来点嫩的蒜苗和香菜,小舅也很想吃羊肉,还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4,
淮南有名的是牛肉汤 ,冷水放羊肉萝卜,蒜苗香菜末 。我大叔家养着很多羊,所以膻味都没了。淮北的就是羊肉汤 。萝卜丢掉
5,剩下的骨头就炖汤。羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮 ,八角(等香料)我用的不全 ,草果,还有自家做的红薯粉 。炖的软烂,比较好捞),
