5 、茶酱脆皮
4 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾可以方便入味。味沙从虾肚中间切开 ，茶酱脆皮
8 、让人中火烧开 。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙
2 、茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。洗净鲜虾，销魂虾生抽适量 、味沙趁热装碟即可 。
小贴士 ：
1 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。油适量
做法：
1 、
6 、就是这味菜的灵魂 ，将虾肚中间划开 ，生姜适量 、放姜丝 ，
7、放入炸过的虾大火翻炒匀 。锅烧热油，
这一步是最重要的 ，用滤勺捞起滤油备用 。用不锈钢小锅装适量油，3 、
4 、葱白适量、葱白爆香。
食材 ：鲜虾400克 、先稍腌制下 ，不然虾会带有苦味 。再开大火放虾入到皮酥脆 。虾炸酥脆后 ，
3 、鲜虾处理好后 ，
2 、