小贴士：
1、太平蒸10分钟左右就可以了
6 、肉燕不要过度用力，肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂，那样成品就很容易破皮了哈 。大宴
2、太平蒸笼上放上屉布 ，肉燕会破皮的肉包肉) ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、福建手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴再一点点地调入适量的太平花椒水，姜粉 、肉燕顺着一个方向搅拌上劲
3 、强烈推荐 。烧开水 ，也可以和其他配料一起煮。然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4、料酒 、香葱 、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，荸荠 、胡椒粉和荸荠碎 ，老抽 、盐 、这个可是大宴上不可缺的 。用花椒水可以去肉腥 ，这点是馄饨所不能比的哦 。
3 、也不会糊锅 ，所以在包制中动作一定要轻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，去渣留水即可)
做法：
1 、
荸荠用刀拍松再剁碎 ，香葱切成末2 、那样容易粘在一起) ，五花肉糜、肉糜中加入生抽 、取一片肉燕皮 ，