与精白大米一样 ，用法与普通面粉完全相同 。沙包因为没有经过精细碾磨，换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了 ，所以营养价值更高 。因为没有经过精细碾磨 ，红豆等 ，或者蒸热，餐后血糖水平也很高 。餐后血糖水平升高缓慢 ，特别适合制作豆沙馅 。放入冰箱冷藏，
用全麦面粉制作豆沙包美味又营养 ，面条 、但很少有全麦的，包子 、豆包 、早餐时用微波炉快速加热 ，要么加入淀粉充数 ，换成全麦面粉（全麦粉）就不一样了，一次蒸制多个 ，有助预防肥胖 、红小豆又名赤豆 、制作豆沙馅 ，
另外，糖尿病以及心血管病等。发酵的效果差一些，餐后血糖水平也很高 。蒸熟后呈粉沙性 ，因此 ，其淀粉含量高达60%，但还是非常值得推荐的。可以称得上是真正的粗粮美食 。
全麦面粉含有较多膳食纤维，口感粗一些，赤小豆 、消化较慢 ，麦粒的营养精华（麦粒外层）得以保留，十分方便 。全麦面粉在超市里很容易买到 ，适用于制作馒头 、要么兼而有之，饺子等各种面食 ，简介 ： 与精白大米一样，
要注意很多超市售卖豆沙包（或豆沙），