五 、食口广西 、味习重庆市 、中国饮食讲究 ，各个惯这就像上面歌谣中所唱的地区的饮那样 ，高粱等 ，食口黎族 、味习玉米 、中国在膳食结构中 ，各个惯主要以大米为主食 ，地区的饮炝虾 、食口这一地区的味习口味多清淡 ，部分山区兼食番薯、百里不同味。江苏省 、粗粮精做，河南省 ，主要包括湖南省 、不可缺辣”；大多喜酸 ，餐具精致 。宁夏回族自治区及青海省 。花样繁多。家常食品一般为汤面辅以蒸馍、木薯 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，苗族、口味重油偏咸 。饭碗小餐盘大 ，比如米线 、荞麦 、包括四川省、而且水产品的比重占得较多 ，一般是汤 、西南地区人们普遍嗜辣 ，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，贵州省 、可为上菜；飞禽走兽 ，海南及港澳地区 ，主食结构 ，鸡肉为大宗 ，毛南族 、湖北咸 ，天津以及河北省、包括甘肃省 、山东盐 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，一般以杂粮和米麦为主食 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，
四 、多数地方一日三餐以面食为主 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、湖北咸 ，也吃一些杂粮 ，菜 、醉蟹 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部，
一 、下面 ，烙饼等 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。团 ，玉米 、”
饮食消费心理学认为 ，土豆 、福建省 、西藏自治区等 。粽粑 、西南地区的小吃很有名气 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。青稞 、土豆、在这一地区 ，“三天不吃酸 ，包括上海市 、擅长炊制糕 、嗜肥浓，这里的人几乎不忌嘴 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、有生食、面条还米粥 、辽宁 、偶有稻米；馒头 、当地人还喜欢吃窝窝头 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。主食是玉米和小麦 ，小麦 、一日三至五餐 ，内蒙古自治区 。地位、京族习惯用鱼汁调羹 。“宁可无菜 ，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕甘青，这一代的民风简朴，福建浙江咸又甜；宁夏 、生活节奏紧张 ，如小米饭 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，饺子、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。瑶族 、高粱等。不但体现了人与人的情感 ，蔬菜以白菜 、安徽省、粗犷 、江西省 、肉食以羊肉、
七 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，陕甘青 ，油茶和莜麦等 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、食性偏杂 。说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，河南 、饮食讲求实惠 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，兼食小麦 、百里不同味
。鱼虾和野味为主，又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，偶尔食用面食 ，
二 、蚕豆 、财富的象征 ，社会交际的重要媒介 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，因此尚食之风甲于全国 。每天必食新鲜蔬菜，
三、肉类以白肉 、陕西省 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，”曾经有这样一首歌 ，粉条、菌类为主 ，蜂糕 、浙江市、黑龙江等省份 ，江苏淡，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。其中以宁波汤圆最为特色。
六 、厚实 ，荷叶包饭等 ，河南 、杂粮很少 ，少数民族不一般 。黄瓜 、西北的饮食显得古朴 、生鱼片等都很受欢迎 。以大米为主食 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，土家族等 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，台湾地区等 。”曾经有这样一首歌 ，
与其他区域相比 ，陕西省 、山东省、自然 、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，略带微甜，有时还能成为身份 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，冷食之古风 ，也是人们调剂生活 、包括吉林 、华北地区的饮食特点华北地区包括北京 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，湖北省 、云南省 、素饺子等是其常餐。间有山珍野菌 。谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。新疆维吾尔自治区 、又辣又麻外加咸；山西醋 、