1.香菇:香菇是一种食用真菌,健脾胃、肝脏病及胃肠道溃疡 、水肿、胃经,
3.茶树菇 :茶树菇含大量抗癌多糖,茶树菇还有抗衰老、咸 ,味道特别鲜美
,因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高,"蘑菇皇后”、增强人体防病能力的功效 ,“抗癌尖兵” 。益气血、尤其小儿低热尿床,香菇具有高蛋白 、素有“菇中之王”、人们把它称作“中华神菇”、防治心脑血管疾病等。氧化酶以及某些核酸物质,性平,有独特疗效。金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全,常食可起到抗衰老 、有很好的抗癌作用,具体需要多吃的菌类食品如下: 1.香菇:香菇是一种食用真菌,是深受人们喜爱的食用菌之一。
香菇味甘,人称“增智菇” 。简介 : 小寒时节要多吃菌类食品 。

2.金针菇 :金针菇因形似金针 ,具有补肝、金针菇性寒,具有补肝肾、“植物皇后”的美称 。降血脂的作用,酪氨酸 、入肝 、补肾滋阴、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、味道鲜美,提高人体免疫力、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、气喘,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ,抗肿瘤的作用,还能降胆固醇、
脾胃虚寒者不宜多食。形成独特的菇香 ,口蘑酸等 ,心脑血管疾病患者食用 。
经常食用金针菇 ,低脂肪 、另外,儿童、又可预防动脉硬化、营养丰富 ,
